Toukokuu on vilahtanut ohi samalla tyylillä kuin aikaisempinakin vuosina: ensin on vappu, sitten yhtäkkiä jo alkukesä. Kiirettä on riittänyt, eikä työpäivien jälkeen ole viitsinyt kovin monimutkaisia ruokia laitella. Lisäksi muutaman päivän sairastelun jälkeen ruoka on suorastaan ällöttänyt ajoittain, joten jääkaapista on tullut mätettyä lähinnä sitä, mikä vähiten tekee pahaa.
Mutta kaikenlaista ruokaan liittyvää on tähänkin kuuhun mahtunut: supersöpöjä vappumunkkeja, brunssi sekä vappuna Tubassa että myöhemmin Oulun ruokabloggareiden kesken, paljon Pukka lakritsiteetä, kimchin makuisia kuppinuudeleita sekä kesäkeittiössä tehtyä paellaa ja kesän ensimmäisiä grillailuja. Viime viikonloppuna tuli testattua känkky-Oulun uusin tulokas, ihka oikea pizzeria Cantina, joka sijaitsee Puistolan alakerrassa. Italialaistyylinen pizza oli herkullinen ja vihdoin täältäkin saa oikeaa pizzaa!
Omassa keittiössä on toukokuussa keskitytty ainakin aamupalasmoothieihin, sillä pakasteesta löytyi siivouksen myötä vielä yllättävän paljon marjoja: mansikoita, mustikoita, puolukoita, vadelmia... Niiden lisäksi on toki pitänyt jo ottaa varaslähtö kesään ja ostaa rasiallinen mansikoita. Kaupasta saa muuten tätä nykyä (?) kookosjugurttia ja mansikka+kookos on ihan lyömätön yhdistelmä!
Niin ja hei, toukokuussa ilmestyi muuten uusin Pirkka Ruoka, jonka kesänumerossa on paljon herkullisia ohjeita sekä yks ihan huippu tostada-resepti, vinkvink!